【第2弾】pentatonic MONOCEROS

アルコール度数
41度

原材料
さつまいも（ハマコマチ）、米麹

容量
500 ml

化粧箱付き

『芋焼酎は蒸留で進化する。』

宮崎県串間市の松露酒造と協力して実現した、新しい蒸留方法で造る芋焼酎「pentatonic」シリーズ。
昨年から販売を開始したpentatonicシリーズ。柳田酒造（宮崎県都城市）と松露酒造（宮崎県串間市）が共同で立ち上げた「これまでにない蒸留方法」を用いた芋焼酎のプロジェクトです。

第２弾となる今回は、柳田酒造では主原料に九州産のハマコマチが使用されています。
2回蒸留を行い、2回目の蒸留の際に特定の沸点区分を抜き出すことで特徴的な香りを残しました。
芋焼酎の蒸留後半に生じる燻製のような匂い成分を抑えて、華やかな香りを際立たせています。第１弾からさらに進化した香り、味わいをお楽しみください。

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